新聞動(dòng)態(tài) | 安徽首家！拾分味道獲得供港冰鮮肉資質(zhì)
2025年4月11日，中華人民共和國阜陽(yáng)海關(guān)正式給天邦漢世偉集團旗下姜寨場(chǎng)、鲖城場(chǎng)頒發(fā)了“ 供港冰鮮豬肉養殖場(chǎng)備案證書(shū)”，成為安徽省首家獲此資質(zhì)的生豬養殖場(chǎng)，姜寨場(chǎng)和鲖城場(chǎng)為拾分味道集團的原料直供場(chǎng)。2024年8月拾分味道取得了出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證明，以上兩項資質(zhì)配套，為拾分味道打開(kāi)了冰鮮肉供港的通道，擴大了公司業(yè)務(wù)銷(xiāo)售版圖。
（辦公室交流）
2025年2月20日，合肥、阜陽(yáng)海關(guān)工作組對漢世偉養殖場(chǎng)開(kāi)展嚴格檢查，圍繞養殖環(huán)境、飼料營(yíng)養、疫病防控等關(guān)鍵環(huán)節，從生豬源頭上嚴格把控質(zhì)量，確保供港豬肉的安全可靠。供港資質(zhì)的獲得，是相關(guān)部門(mén)對企業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)與規范化管理的高度認可。
通過(guò)深入查勘審驗拾分味道臨泉工廠(chǎng)，對屠宰場(chǎng)全流程進(jìn)行細致查看，審核相關(guān)資料，聚焦HACCP計劃執行及動(dòng)物福利等事項。經(jīng)過(guò)多輪嚴苛檢驗，企業(yè)完整且成熟的加工產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，以及對標國際先進(jìn)水平的智能化屠宰設備，獲得了檢查組的高度評價(jià)。
（檢查組到臨泉工廠(chǎng)）
工廠(chǎng)引進(jìn)的荷蘭馬瑞奧公司全自動(dòng)開(kāi)膛機器人、雙自動(dòng)劈半機器人，以高速、高精度，顯著(zhù)提升了屠宰效率；同時(shí)，公司的安全檢測程序極為嚴格，關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP）均達到或超過(guò)標準要求，屠宰工具實(shí)行“一刀一頭豬，一刀一消毒，”，并通過(guò)82℃精準溫控，從細節處嚴守質(zhì)量安全底線(xiàn)。在微生物管理上，采用胴體直火消毒、乳酸噴涂、20小時(shí)排酸及全5℃分割工藝，產(chǎn)品貨架期可達56天以上，以硬核品質(zhì)滿(mǎn)足高端市場(chǎng)需求。
當下，隨著(zhù)消費者對健康食品需求的持續升級，公司將以“供港冰鮮”為契機，依托產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同優(yōu)勢，結合數字化技術(shù)賦能，持續提升生產(chǎn)管理水平，讓安全、健康、美味、可追溯的冰鮮肉走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)，讓拾分味道品牌走向更廣闊的天地。