新聞動(dòng)態(tài) | 我為美味代言｜劉倩：因為熱愛(ài) 所以選擇
嗨~我是倩倩！見(jiàn)字如面。
女兒在幼兒園跟老師聊天時(shí)，仰著(zhù)小臉認真說(shuō)：“我爸爸是養豬的，我媽媽是殺豬的喲。”沒(méi)過(guò)多久，老師特意找我確認，臉上帶著(zhù)點(diǎn)小心翼翼的試探。我笑著(zhù)點(diǎn)頭，沒(méi)錯，我們兩個(gè)是與豬息息相關(guān)的95后。與此同時(shí)，我更是一個(gè)媽媽?zhuān)粋€(gè)帶著(zhù)挑剔眼光審視每一份食材的消費者。畢竟，我可是“打入”食品企業(yè)內部的人！
常有人問(wèn)我：你們的豬肉到底好在哪？我不愛(ài)說(shuō)那些硬標準：豬喝的水是德國巴斯夫凈水器凈化過(guò)的、吃的飼料是拿過(guò)國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎的、豬舍是冬暖夏涼恒溫的、屠宰是全程微生物管理的，這些太“冰冷”，我想講些帶溫度的事兒。
大學(xué)實(shí)習時(shí)，我便到了漢世偉豬場(chǎng)。見(jiàn)豬一面有多難呢？得先隔離，再沖個(gè)粉色泡泡的 “衛可消毒浴”，然后換上N套衣服，層層關(guān)卡下來(lái)，才能瞅見(jiàn)豬的影子，真的是 “難于上青天”。
還記得特殊時(shí)期，為了豬只健康，小伙伴們都住進(jìn)了豬舍。送補給時(shí)，我隔著(zhù)老遠看見(jiàn)個(gè)穿防護服的身影探出頭——是個(gè)20歲出頭的小伙子，頭發(fā)像雜草似的亂蓬蓬，胡子瘋長(cháng)，臉瘦了一圈，可眼睛亮得很，臉上是純真的笑容。那時(shí)候，他已經(jīng)在豬舍待了一個(gè)多月。
我還是個(gè)“豬嫂”，2017年大學(xué)畢業(yè)后，我和先生毫不猶豫的雙雙扎根漢世偉，他從“風(fēng)華正茂”的學(xué)生會(huì )主席變成了“鏟屎官”，一路打怪升級，從一張白紙到“跟屁蟲(chóng)”到妊娠主管，直到如今的場(chǎng)長(cháng)；而我則是養過(guò)豬、賣(mài)過(guò)肉、做過(guò)行政、帶過(guò)貨的“斜杠青年”。
一年 365 天，孩子他爸平均兩個(gè)月回一次家，每次也就待短短四五天。我們的日常對話(huà)，常常是這樣的畫(huà)風(fēng)：
——“吃了嗎？”
——他盯著(zhù)監控畫(huà)面脫口而出：“豬拉了！”
——“啥時(shí)候回來(lái)？”
——他擔憂(yōu)地說(shuō)“那棟豬狀態(tài)最近要密切關(guān)注下！”
偶爾打個(gè)電話(huà)，要么被“已拒絕”—— 哦，在開(kāi)會(huì )；要么聊兩句就被“先不說(shuō)了，豬有點(diǎn)動(dòng)靜” 打斷。你看，他對豬的“愛(ài)”，好像比對我們娘倆還多呢！但正是這份近乎“癡迷”的投入，讓我無(wú)比確信：這樣養出來(lái)的豬，怎么會(huì )不好呢？
健康、美味、安全不僅是公司的使命，更是我，一個(gè)媽媽?zhuān)瑸楹⒆舆x擇食物的第一鐵律?，F在市場(chǎng)上的食品安全事故總讓人揪心，常感慶幸自己能在食品一線(xiàn)工作。我親眼見(jiàn)證了一頭豬從屠宰、分割到檢測出廠(chǎng)的全過(guò)程：引進(jìn)歐洲進(jìn)口設備的現代化屠宰線(xiàn)、“一刀一頭豬，一刀一消毒”的全面管控、全程5℃的分割環(huán)境、26道檢驗檢疫的安心護航，嚴苛得近乎挑剔。在食品深加工環(huán)節，每一道工序、每一種原料的配比都清晰透明。我敢拍著(zhù)胸脯說(shuō)，我們的產(chǎn)品是100%豬肉制成，畢竟工廠(chǎng)只“伺候”豬，哈哈哈！從生鮮到食品的路，雖然徒步只需幾分鐘，但這背后承載的安心與責任，早已深深烙印在我這個(gè)媽媽的心底。
這份安心，也傳遞給了街坊鄰里。過(guò)年期間，我在工廠(chǎng)門(mén)口支了個(gè)鋪子賣(mài)豬肉，有位大爺總來(lái)買(mǎi)，熟了之后我忍不住問(wèn)：“大爺，咱這兒肉價(jià)比起菜場(chǎng)和超市價(jià)格都要高，您咋總來(lái)而且買(mǎi)的還不少嘞？” 大爺咧著(zhù)嘴笑：“俺村有小子在你們場(chǎng)里殺豬，他說(shuō)啊，你們廠(chǎng)卸活豬時(shí)，哪怕有豬不小心掉下來(lái)受了點(diǎn)驚嚇，都堅決不殺，得單獨隔離觀(guān)察處理。就沖這份實(shí)在勁兒，俺寧愿跑遠點(diǎn)，也得來(lái)這兒買(mǎi)肉，吃著(zhù)心里踏實(shí)！” 原來(lái)這肉，也走到了大爺心里。
這份職業(yè)帶來(lái)的“挑剔”，也悄然影響著(zhù)我的小家庭。帶女兒出門(mén)玩，有時(shí)我眼巴巴望著(zhù)街邊的烤腸或雞排：“寶寶，媽媽能買(mǎi)一個(gè)嗎？”她立刻搖著(zhù)頭說(shuō)：“不行不行，這些可能是垃圾食品哦！我們要回家吃媽媽公司做的烤腸和豬排！”看著(zhù)女兒認真的小臉，我又是欣慰，又有點(diǎn)哭笑不得——看來(lái)我這個(gè)“內部人士”傳輸的理念，已經(jīng)在她心里生根發(fā)芽啦！
在拾分味道，我們守護的不僅是安全和美味，更是千家萬(wàn)戶(hù)餐桌上的笑容與安心。每一口好味道，都源于無(wú)數個(gè)日夜的用心與堅持。這，就是我想代言的美味故事。
真消費，才敢說(shuō)真話(huà)！好而告之！
日常餐桌和裝滿(mǎn)拾分味道的冰箱
日常向親朋好友的推薦和反饋